para iniciar bem a semana.

A cozinha também deve ser utilizada!

Quando se mora sozinho cozinhar também vira sinônimo de lavar, ou seja, a preguiça de fazer comida se não existia, começa a aparecer. E se existia antes disso o que salva é o restaurante universitário mesmo ( no caso dos universitário, obvio, quem não é um, ainda continua comendo fora, mas pagando mais pra isso). Há quem cozinhe sempre nesse meio, mas são raras exceções.

Raras como o fato de que, em um feriado, eu pude me divertir bastante na cozinha, só não me diverti ao observar desde então a bagunça que ainda resta nela, anyway, é sobre isso que irei falar hoje.

Fui em um restaurante esses dias e li no menu "berinjela recheada", fiquei com muita vontade de experimentar, mas a fome não era tamanha ( ou o dinheiro? hahahaha) e, quando fui na mesma semana ao mercado, acabei comprando uma berinjela dentre as outras coisitas.

Pois bem, não é que eu mesma fiz a receita, com legumes e molho quatro queijos, mas dá pra rechear com o que achar melhor, carne moida com molho, frango desfiado.. ( ok, talvez essa receita que eu 'inventei' na hora baseado no que eu queria, não seja assim idêntica a original). Mas, como foi algo bem tranquilo de fazer, gostoso e barato, por que não compartilhar né? Então se quer fazer também, pode pegar o bloquinho de anotações que lá vai:

Em uma panela com água e uma pitada de sal deixar a berinjela tampada cozinhando,

cortar meia cebola média, dourar no alho e óleo, depois eu coloquei cenoura, vagem, xuxu e aboborá bem picadinhos junto ( comprei na "fruteira" como dizem por aqui, ou para mim " verdurão", em um potinho já picado, mas dá pra comprar e picar tudo pequenininho com paciência, né?) e daí eu fui mexendo e mexendo e tampei a panela, quando já estava quase molinho, coloquei o pacotinho de molho quatro queijos Elege ( bem bom em tudo esse dai, por falar nisso) misturei e o recheio já estava pronto.

Dai foi só ver se a berinjela já estava mais macia, tirar da panela, cortar ao meio, tirar com uma colher a parte das sementes, picar essa parte e jogar na panela com os outros legumes. Depois disso fui recheando com o legumes as berinjelas, coloquei uma fatia de queijo mussarela em cima, coloquei pra assar no forno, só pra derreter o queijo mesmo e Bon Appétit!

Com um arroizinho fica marrávilhoso ( como diz meu "amigo "Claude Troisgros da GNT )!

Dá próxima vez que eu for inventar de passar uma receita eu tento me lembrar de tirar uma foto antes para mostrar, mas digo que eu até repeti!

Para inspirar a todos..

" Tudo acontece por algum motivo"

Escolhas, são tantas, não é mesmo?

Estava lembrando de quando ainda não sabia que em que curso me graduaria. Eram tantas opções de cursos, opniões alheias, tanta informação, tanta responsabilidade em uma escolha que eu temia, mais do que não passar no vestibular, escolher o curso errado. Não que eu já tenha certeza de que o que eu escolhi foi a coisa certa, longe disso.

Mas o fato de que eu já estou no segundo ano de uma faculdade, em um lugar que aliás eu não me imaginava morando, longe da minha familia, dividindo apartamento.. Me fez refletir que foi importante sim, pensar tanto a respeito, mas que ainda me restam pela frente infinitas escolhas e cada uma me levará para uma estrada diferente. Não foi, assim como antes eu esperava, a escolha determinante para minha vida.

Claro, foi algo extremamente importante, mas ainda tenho que decidir, quando me formar, para que 'lado eu vou' e, antes disso, ainda tenho diversas problemáticas pela frente, como neste fim de semana, se iria ou não sair, ou se iria ficar sozinha fazendo um trabalho da faculdade. Dessa vez, a escolha foi o trabalho, essa foi a minha prioridade e com certeza,terão ainda muitas outras como essa.

E o que isso tem a ver com a temática do blog? Bem, acho que se eu não tivesse amadurecido tanto nesta fase de faculdade, não estaria agora refletindo sobre isso, não tomaria diversas escolhas que tenho tomado, todas, acredito que em 'prol' do meu futuro profissional. Acho que colocando as coisas na balança, as amarguras de morar longe e o que se ganha com isso, o que prevalece é o beneficio ganho.

Final de semestre

Mil trabalhos a concluir, provas e fazer.. Vejo que a cada semestre que passa a coisa vai só piorando..

Olhar panfletos de mercado vira rotina.

É, agora que eu tenho uma casinha em outro lugar, quando eu vou ao mercado, mesmo nas férias, fico olhando a parte de panelas, copos e afins, dá pra acreditar?

Esses dias fui ao supermecado com a minha mãe e me deparei com uma linda frigideira, não deu outra, tive que arrematar aquela coisa lindinha pra minha casa, porque né, casa de estudante não tem muita coisa nããão caro colega, tudo que é utilidades para cozinha é bem aceito por nós estudantes que moram longe e ainda não tem uma renda para se deliciar como quiser nas lojas de suas respectivas cidades.

Então, quer dar uma olhadinha na minha mais nova linda frigideira? Hahahahaha! Tá logo aí em baixo:

Agora só falta eu comprar meu fogão, maquina de lavar, mesa, armário.. Ui, a lista é longa. Com o tempo vou adquirindo tudinho, né não? Essa panelinha aí de cima já é um passo para isso ue!

Agora tenho que ter cuidado pra não levar coisas muito simples de comprar lá e acabar excedendo o limite de bagagem na viajem de volta ( nem ia comentar, mas na ultima levei alguns cabides fora as outras coisinhas.. Oi, isso mesmo. Cabides. Excesso de bagagem? Hááá, pois é, teve um excessinho que eu realmente não imaginava ter que pagar).

Ano novo, vida nova, não é mesmo?

Ahá, muitos meses desde a minha ultima aparição, não é mesmo? Mas cá estou eu again..

Tenho algo a revelar: eu pensava que cursinho seria a unica e pior fase estressante da minha vida, mas caro amigo leitor ( se assim houver algum..) eu havia cometido um terrível engano! A universidade pode nos proporcionar um estresse ainda maior, para a minha alegria..

Se você ainda não ingressou em uma universidade, se prepare, em geral os professores não estão ligando se você está doente, abalado, depressivo ou enfim, com qualquer problema que te tire a concentração.. Pelo contrário, alguns parecem ter o prazer de te ver no fundo do poço, na querida rua da amargura.

Acho que sempre é bom ouvir uma experiência de outra pessoa, tentar aprender com os erros dos outros parece ser a maneira mais prazerosa de obter mais maturidade. Então cá estou eu apresentando a minha, pelo visto não me bastou ouvir os outros, tive que sofrer para aprender.

Durante o último semestre me escrevi em um curso de maquetaria, me candidatei para auxiliar e aprender em um escritório de arquitetura e ainda planejei uma viagem ao Uruguai.. Pensando ser possível conciliar tudo, porém tive que ficar 3 noites sem dormir para entregar todos os meus trabalhos finais no prazo e pior, ainda fui chamada em uma matéria para o exame, sendo que moro a 2000 km de distância da minha universidade, enfim, não voltei até lá para fazer o exame, esse ano terei que fazer a bendita matéria de novo.

Pensei que se eu me esforçasse ao máximo conseguiria terminar tudo com facilidade, conversei com alguns professores sobre a minha situação, sobre o quanto séria inviável voltar para o exame e, ao contrário do que eu imaginava, fui convocada ao exame por causa de décimos.

Enfim, essas são águas passadas, ano novo, vida nova. Farei a matéria novamente mas agora, com mais sabedoria. Não vou deixar acumular trabalhos, não vou ficar pensando que o professor pode dar uma facilitada na minha vida, porque isso caro amigo, só acontece em poucos e queridos casos.

Agora é descansar nas férias muito, para chegar no "volta às aulas" com todo o pique possível, o que passo, passou!